萝卜牛肉馅怎么调好吃？
这个真的超级好吃！ 一定要试试！
食材：白萝卜、牛肉，葱姜蒜、花椒、酱油、食盐、十三香、鸡蛋清
做法步骤：
1、首先，把萝卜洗干净去皮然后擦成丝或者用刀切成末（我比较喜欢用刀切，比较碎一点）；牛肉也是剁成肉馅备用。
2、接下来，开始调味。打入一颗蛋清，分三次添加少许的酱油和食盐抓拌均匀，让肉馅尽量的上色入味。
3、接着，我们加入姜末、蒜末、葱花、生抽、老抽、蚝油、五香粉以及辣椒粉，用筷子顺时针搅拌上劲（大约5分钟）。
4、最后，我们把切好的葱姜片和花椒粒放进去，倒适量高度白酒去腥增香，再添加少量食用油拌匀，腌制一个小时左右就可以用了。
这样一道香辣开胃又下饭的萝卜牛肉馅就做好啦～我一般都是吃之前再搅和一下，更入味哦~~