火腿怎么炸好吃？
首先你要确定你买的火腿是新鲜的，然后准备食材 主料：新鲜火腿一片、鸡蛋一个、面粉适量 辅料：油适量、盐适量、泡打粉适量 1.准备好材料。
2.将火腿去掉包装膜，切片。（不要切得太厚了）
3.打入鸡蛋，加入面粉、盐和泡打粉调成糊状。
4.锅中倒油加热至五成热时逐片放入面糊调制的鸡蛋液。
5.炸至两面金黄即可出锅。（不要太久了，久了会的老，不酥脆） 小贴士： 我买的这种是半透明的那种，像果冻一样的，很Q，很好吃，不知道你买的是哪一种哦~我买的这种是比较便宜的，超市冷冻柜里卖的，一盒有四块左右吧。如果你买的是那种比较厚的火腿，建议用微波炉加热一下再处理，不然很难切得整齐。炸的时候油温不能太热，容易焦。