水果虾怎么做好吃？
做法超级简单，零失败！ 准备水果（我用的圣女果）和新鲜基围虾。 把虾的头、脚、壳去掉，留下虾仁。 加一勺糖、一勺醋、一勺酱油、少许白胡椒粉拌匀腌渍十分钟。 圣女果对半切开。 加入少许淀粉和水调成糊状。 锅中放适量油，烧五成热时，将圣女果裹上淀粉糊下锅炸熟至微黄酥脆 另起锅，放入两勺清水，加一勺生抽、一勺香醋、少许白糖调匀，淋入香油关火待用。 锅里留底油，小火下入切好的生姜末辣椒炒香。
接着倒入炸好的圣女果和虾仁快速翻炒片刻，让食材充分入味。 最后沿着锅边淋入调好的酱汁，翻匀后即可出锅啦~ 是不是超简单！
用新鲜的基围虾做原料，味道鲜甜，搭配微酸的糖果，一口下去，简直人间值得呀～ 喜欢吃辣的小伙伴还可以在炒制的时候加入小米椒圈或者剁辣椒，味道也是棒棒哒~~