金果条怎么炸好吃？
20多年前的厦门，海蛎煎和五香卷还是路边小摊上的廉价美食； 10多年前，海蛎饼在厦门还是“舶来品”； 而今，海蛎饼是厦门人钟爱的早餐之一，在老厦门的街头巷尾比比皆是。 制作海蛎饼的原料并不复杂，除了适量面粉、鸡蛋之外，最重要的莫过于调制馅料了。 金灿灿的外壳下裹着翠绿的芥蓝，鲜甜的蚝肉夹杂着辣椒丝、蒜白……多种味道混合在一起，让人胃口大开！ 在厦门，有许多这样不起眼的小店，卖着最贵的海蛎饼——价格往往贵到令人乍舌。这也许就是美食家们所说的“性价比”吧~ 许多老厦门人对这种风味小吃都念念不忘，常常一人前来，要上两份海蛎饼，再来碗绿豆汤解腻。