北京好吃的餐厅有哪些?
作为在帝都生活了30多年,吃过上百家馆子的资深吃货,觉得最好吃的还属家乡菜! 先说豆腐宴。老北京吃豆腐的地方很多,五芳斋、天兴园、万丰楼等,但最特色的还得数“九门小吃”的豆腐宴。九门小吃位于前门的九门小街里,是个两进式的四合院,院中摆设着古色古香的桌椅,还有几个身穿清代服装的姑娘坐在里面卖茶点。这里的点心都是清甜的南方口味,非常美味;晚上的豆腐宴更是精致有趣,每个盘子都雕刻成古代的样式,上面用蔬菜刻画出各种图案,而饭菜的颜色也做的极为漂亮,让人在看美食的同时还获得了美好的艺术享受。
要说最有特色还得是他们的菜名,什么“巧夺天工”“别出心裁”“鱼游春水”“雁过留声”等等,让人看了就会心生喜悦。 推荐菜品: 巧夺天工(豆腐馅儿火烧) 软磨硬泡(豆腐炖牛腩) 鱼游春水(豆腐炖酸菜) 雁过留声(烤鸭拌豆腐) 其他的菜式还包括:杏仁豆腐、桃酥豆香饼、核桃酪、桂花糕、炸荷花,每道菜的价格也都十分公道,人均100元就能吃得非常好。
除了九门小吃之外,前门的其他小馆子味道也很不错。像一家叫“正阳楼”的饭店,那里烤翅中、熘鱼片、醋椒鱼做得都非常棒;另外,前门还有家老字号,叫“白峰杉树羊肉铺”,专卖涮羊肉,据说已经有一百多年的历史了,味道也是正宗老北京的味道。