做蛋糕夹什么水果好吃?

翁碧英翁碧英最佳答案最佳答案

这个我有权回答!作为一个在蛋糕店混了两年,亲手做了两百多块蛋糕的“师傅”,以下推荐都是我的真实食用体验,不吹不黑!(每个地区口味不同,所以只代表个人观点)

1. 草莓蛋糕 推荐指数: 新鲜草莓洗净去蒂,切成均匀小块状待用。取一个干净的碗,将蛋糕糊倒入其中,表面抹平。入烤箱180度烤25分钟,时间到后取出冷却一会儿。在蛋糕表面均匀涂抹酸奶油,然后铺上草莓块,进冰箱冷冻3个小时以上,至完全凝固即可。 做好的冰淇淋蛋糕这样吃味道最好,但有时候实在没耐心等它冰冻,可以直接吃!不过口感就差远了……

2. 覆盆子蛋糕 推荐指数: 新鲜的覆盆子有点臭……不过处理完之后气味就消失了~把覆盆子加糖搅匀腌制一个小时左右。取一个干净的碗,将蛋糕糊倒进去,撒上腌好的覆盆子,轻轻搅匀。电饭煲底部垫上保鲜膜,把搅拌好的蛋糕糊放进去,按下煮饭键,等到开始跳闸,就可以关火了,不要打开盖子,让蛋糕糊继续焖着。这样出来的蛋糕不会很干也不会很塌,比较蓬松。

3. 杨桃蛋糕 推荐指数: 因为很喜欢吃杨桃所以做了一个蛋糕尝试一下,然而……真的不好吃…… 杨桃切小块加入盐搓洗掉表面的糖粉,冲净沥干。把杨桃、牛奶和油一起放进容器里,搅拌均匀。面粉筛进容器中,翻拌成蛋糕糊。电饭煲底部的加热盘刷上一层油,把蛋糕糊倒进去,按下煮饭键。听到电饭锅开始跳动时请留意观察,如果冒气很多并且沸腾得很厉害就说明蛋糕熟了,关火焖两三分钟让蛋糕进一步定型之后再打开电饭锅盖子。

4. 巧克力草莓蛋糕 推荐指数: 这个超级好吃哦~准备一碗白砂糖和一个鸡蛋,用筷子打散。加入玉米油和牛奶,搅拌至均匀。面粉过筛加入,用橡皮刮刀按方向混合均匀。

准备好模具,在底部和侧面涂一层植物油防粘。将搅拌好的面糊放入模具内,轻摔几下使面糊振荡平整。放入预热好的烤箱,中层上下火170℃烘烤25分钟左右。出炉后立刻脱模放在冷架上冷却。 烤好的蛋糕切成两半,表面抹上巧克力酱,再摆上洗净擦干水分的草莓,就可以了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!