鸡翅怎么做才好吃啊？
那我就分享6道简单又好吃的鸡翅膀做法吧～ ①柠檬炸鸡 食材清单：鸡全翅5个、柠檬1个、大蒜3瓣、姜2片、小葱3根、干辣椒4个、花椒十几粒、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、冰糖8颗、白醋3勺、食盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量 制作过程： 第一步：准备所需材料 第二步：把鸡全翅清洗干净后，用刀把鸡翅划开，这样更容易入味 第三步：切好的鸡翅放入盆中，加入切好的葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白胡椒、料酒和生抽腌制两个小时以上（时间越长越入味） 第四步：腌制好的鸡翅两面均匀沾上干淀粉 第五步：锅中热油，放入沾满淀粉的鸡翅，小火慢炸至金黄酥脆熟透后捞起控油（这个步骤也可以提前一晚做好，第二天更省事）
第六步：另起锅热油，下入八角、桂皮、香叶爆香 第七步：倒入酱油、白糖、白醋、清水，煮沸后调成中小火焖煮20分钟 第八步：加入炸好的鸡翅，大火收汁，让鸡翅充分入味儿 第九步：出锅装盘即可食用啦 ②菠萝咕咾肉 食材清单：猪肋排500g、菠萝半个、胡萝卜半根、葱白3段、大蒜3瓣、香菜1棵、生姜1块、青尖椒1个、红尖椒1个、鸡蛋1个、面粉适量、生粉适量、食盐适量、料酒1勺、生抽2勺、番茄酱3勺、醋3勺、白砂糖2勺、清水适量 制作过程： 第一步：准备好所有的食材 第二步：排骨用清水浸泡出血水 第三步：锅中加水，加入葱段、姜片，焯水后的排骨冷水下锅，再加入2勺料酒去腥 第四步：砂锅烧热，倒入足量的植物油，油热后把剁碎的葱姜蒜末放进锅中爆香 第五步：加入3勺番茄酱、3勺醋、2勺白砂糖、适量食盐，炒制酱汁变浓 第六步：把沥干水分的排骨倒进锅中，快速翻炒，使每块排骨都能均匀地覆盖上酱汁 第七步：将切成块的菠萝放进去，再倒入适量清水，没过食材一半的位置 第八步：中小火烧沸后，盖上盖子转小火焖炖30分钟左右至熟透 第九步：最后调入适量生粉，勾芡收汁，撒上葱花和香菜即可盛盘 ③可乐鸡翅 食材清单：鸡翅中500g、可乐1罐、姜3片、八角2个、香葱3根 制作过程： 第一步：准备好所有的材料 第二步：鸡翅洗净，用刀在表面上划几刀（方便入味儿） 第三步：锅烧热，不放油，直接放入鸡翅煎至表面微黄，盛出控油 第四步：锅内留底油，放入八角、姜丝煸香 第五步：倒入可乐和鸡翅，加入一汤匙料酒 第六步：中小火烧沸后，转最小火慢慢炖煮 第七步：待鸡翅完全成熟，汤汁浓稠，关火焖5分钟 ④酱香鸡翅 食材清单：鸡翅中50只、生姜1小块、香葱3根 制作过程： 一步：准备好所有的材料 二步：鸡翅用牙签扎几下，这样更入味 三步：锅中放两勺植物油，油热后放入姜末和葱白段爆炒出香味 四步：倒入鸡翅，小火慢慢煎 ⑤啤酒鸡腿 食材清单：鸡大腿500g、啤酒750ml、大葱半棵、生姜5片、盐适量、生抽2勺、老抽半勺、香料（八角、桂皮、香叶）适量 制作过程： 第一步：备好所需食材 第二步：鸡大腿冲洗干净，用刀切断腿部的神经线（这样更入味哦） 第三步：加入1勺盐，2勺生抽和半勺老抽，抓匀后，给鸡肉做个按摩，然后盖上盖子，入冰箱冷藏腌制3小时以上（其间可翻动几次） 第四步：锅内放油，下八角桂皮香叶爆香，然后放入腌好的鸡腿 ⑥豆腐鸡翅汤 食材清单：鸡翅500g、嫩豆腐250g、鲜香菇3朵、青菜1棵、姜3片、食盐适量、鸡精适量 制作过程： 第一步：所有食材洗净备用 第二步：砂锅烧水，水开后加入鸡翅和生姜片 第三步：加盖文火煲2个小时左右，加入香菇继续煲一个多小时 第四步：加入嫩豆腐块，加盐和鸡精调味，再放入青菜，关火盖盖，焖5分钟即可享用