杏和什么榨汁好吃？
这个我还真有做过，不过不是打汁，是煮汤~ 杏子洗干净，去掉杏仁（因为我不喜欢杏仁的味道，所以每次买回来的杏都只好扔掉）。然后把杏子切成大块儿，放入锅里，加适量的水，大火烧开，小火慢炖至软烂，就可以喝了。味道香甜，有种软软的感觉，就像杏子的果肉化了之后的感觉。喝起来有杏子的清香，但是又有很浓的甜味，很好喝的！ 我自己觉得这样直接吃就很好了啊，为什么还要打汁呢～其实打汁会损失部分营养，尤其是维生素C，不过想喝果汁也可以把杏子连皮打汁，然后过滤一下就好了。
当然，还可以做成奶昔，做法跟做果汁一样，只不过最后过滤的时候可以把杯子底部的渣捞起来，拌在酸奶里一起吃。我试过用酸奶拌着吃，很不错哟～
另外就是最简单的盐焗杏的做法啦~~~将新鲜的杏子洗净后晾干，表面均匀地蘸上食盐，放到干净的容器里，盖上盖子，腌制2～3天就可以了。注意不要沾到生水噢~~
最后介绍一种特殊的杏的做法，这个是我在别处看到的，叫“话梅小甘蓝”，话梅是用盐腌过的梅子，酸酸甜甜的，特别好闻。 把话梅、白糖和水一起放在锅里煮，当汤汁变成红褐色后关火让味道渗入小甘蓝中，然后用器皿装好放进冰箱，等到第二天，就可以吃到味美可口的「话梅小甘蓝」了。