烤箱鸭腿怎么做好吃？
最近很火的盐焗鸭腿，我做了，真的很好吃（自夸一下） 材料：新鲜的鸭腿、海盐、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香。不喜欢香料可以不放哦~
做法： 1.准备好所有的食材后，把鸭腿清洗干净，用清水浸泡出血水，然后捞起沥干水分；
2.调好酱料！！这一步相当重要！！用炒锅，把所有调料爆香炒熟，加入清水煮沸，待凉后加入生抽、老抽和糖调成酱汁备用。
3.烤箱预热5分钟，然后把鸭腿放入烤盘，喷上料酒去腥，入烤箱烘烤40-60分钟（根据自己烤箱温度而定）
4.时间到后取出烤盘，给鸭腿翻个面继续烘烤，同时给鸭腿表面刷上酱汁，继续烘烤5-10分钟至酱汁浓稠，就可以取出来享用了～
PS： ①因为我是直接用买的现成配方做的，所以具体比例不清楚，大家可以根据自己的喜好适当添加。
②整个制作过程中不需要再放食盐了，因为有生抽和酱油，放多了会咸。
③最后一步刷酱汁的时候，可以用牙签挑出多余的香料。