蒜泥皮皮虾怎么做好吃？
1.把买来的新鲜皮皮虾放进一个盆里，倒上清水，让它浸泡半个小时，同时，准备一个大碗，装入适量生抽和料酒；
2.在盐水里泡过的皮皮虾用清水冲洗干净，沥干水分后摆盘待用；
3.将蒜剁碎，姜切成姜末，小米椒切圈，葱切段儿备用；
4.锅里放油，烧热之后放入切好的葱姜爆香，然后倒入调好的酱油和料酒，加入胡椒粉、白糖和味精调成汤汁；
5.将煮好的汤汁浇在皮皮虾上面，再撒上蒜末和小米椒圈，最后淋上少许香油就OK了~ 是不是非常简单呢～快试试看吧！ 我还做过油闷大虾，味道也是棒棒哒~(^зー)-☆