小鸡烧什么最好吃？
首先表白浙江宁波奉化芋艿头，好吃到爆！ 以前不知道芋艿头是啥，去超市买回来放锅里一煮，觉得这玩意儿怎么这么美味啊，软软糯糯的，带着一股清香。后来去了一次宁波，当地朋友告诉我这种好吃的叫芋艿头。于是上网查了一下做法……我了个去，原来可以这么吃法啊啊啊！立刻回家做了一大盆！连汤汁都不剩！
从此家里常储备一些芋艿头，时不时做点香煎芋艿、芋艿汤、芋艿粥什么的。不过最棒的吃法还是腌笃鲜，等有机会认真写一篇攻略。 再来安利一道用鸡翅做的菜——葱油鸡翅。这道菜简单快捷又超级美味，适合学生党或者单身狗（毕竟两个人做的话……嗯哼你懂的）。具体步骤如下。
将翅中洗净沥干，用刀在脊背处划开，然后塞入葱段、姜片，加入一勺料酒，一勺老抽，少许盐腌制一小时以上。 如果有砂锅就太棒了，直接砂锅里炖啊，没水也没关系，鸡翅会自己出水的~我一般用电饭锅来做，电饭煲底部铺上葱段和姜片，然后将鸡翅摆在上面，按煮饭键就行了。大概半个小时之后就可以闻到香味四溢了，记得打开锅盖给鸡翅翻个面哦~(≧▽≦)~ 在鸡翅快熟的时候，准备一个大碗，打成鸡蛋液，加一小勺淀粉、少量食盐搅匀待用。
最后一步啦！把葱花和干辣椒段爆香，趁热淋在煮熟的鸡翅上就好了。这道菜的精髓在于调料的使用，如果喜欢重口味一点的可以在腌制时多放点生抽和老抽。我喜欢淡淡的咸味和葱香，所以只放了一点点。喜欢辣的可以撒一点辣椒粉进去。完成！是不是非常简单呢？