胖姥姥哪些菜好吃?

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作为在东北土生土长的湖南人,对于胖姥姥这个名字可谓是耳熟能详了,在我们那里,要是哪家办宴席没有请胖姥姥是不行的,她家的锅包肉、炸灌肠、粉蒸肉可是享誉盛名啊! 先来说说锅包肉吧,这可以说是去胖姥姥家必须点的一道菜了,外面买的那叫一个贵啊,可是到了胖姥姥这里,那可便宜多了,一盘菜够两个人吃的,酥脆酥的,里面夹杂着青椒丝和胡萝卜丝,味道微甜不腻,香嫩爽口,真的是让人吃完还想吃。

再说说炸灌肠,外面买的一个鸡蛋大小就要十元上下,而在这里,两块钱就能搞定,虽然看着颜色有点灰暗,不过吃着却外酥里嫩,加上特制的辣椒油,那个香味真是无法抵挡。

最后要说的就是粉蒸肉了,这一盘看上去量不大,其实吃起来很是过瘾,糯而不烂,米香四溢,最棒的味道就是那股子稻米的清香。 除了以上几款之外,他家的大拉皮、老虎菜也是值得一吃哦!

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