鸡蛋做早餐怎么做好吃？
1、煎荷包蛋 平底锅刷一层油，打入鸡蛋，小火煎至两面金黄，配上牛奶、燕麦等做成营养丰盛的早餐。
2、土豆沙拉 用烤箱制作简易的土豆沙拉。烤盘铺上锡纸，摆上切好的土豆块，入烤箱上下火180℃烘烤30分钟左右，取出放凉。将炒熟的菠菜、洋葱和烤好的土豆搅拌在一起，加入盐、胡椒粉调味就好了。 早上喝一碗这样的土豆沙拉再配上面包，好吃又营养。
3、水果沙拉 把喜欢吃的水果切成块，拌上酸奶或者沙拉酱，就是一道美味可口的水果沙拉了。还可以用酸奶拌着燕麦一起吃，味道也不错。 4、蔬菜饼 蔬菜饼主要是由蔬菜和面粉作为主要原料，加一些食盐、鸡精、葱花等调味料，搅拌均匀后上锅蒸熟就可以啦！蔬菜可以选择胡萝卜、青椒、香菇、青菜等等，只要是平时爱吃的蔬菜都能放。
5、煎饼果子 准备鸡蛋、牛奶、盐、味精、砂糖、干酵母粉、芝麻、面粉。先把鸡蛋打进盆里，然后再加入其他材料，混合调制成粘稠适度的面糊，盖上盖子发酵2个小时左右。锅底抹上一层薄薄的油，舀一勺面糊，摊成一个圆圆的薄饼，等到其表面基本凝固之后，翻面再烙几分钟就熟了。 做好的煎饼果子可以搭配黄瓜丝、葱末、香菜、醋、酱油、辣椒油一起食用，风味更佳。
6、三明治 三明治是由两片土司中间夹一块沙拉酱或蛋黄酱拌着的蔬菜或其他食物制成的。在土司上涂满沙拉酱或者蛋黄酱，铺上生菜、番茄等配菜，再盖上一片土司，用锋利的餐刀先划开，再用手撕开就可以了。如果喜欢黏糊糊的口感，可以把面包放到微波炉里微热一下哦~