炸鸡裹酱好吃还是脆皮好吃？
炸鸡好吃，我平时就很喜欢吃炸鸡，炸的很脆的鸡皮，沾上浓浓的酱料，一口下去超幸福！ 很多人应该不知道怎么做外酥里嫩的炸鸡吧，今天我就给你们露一手。 首先挑选一只鸡的全腿，去骨后加入姜葱料酒腌制半个小时以上（这一步主要是去腥增香） 然后我们打一个鸡蛋进去搅匀 然后给我们切好的鸡胸肉和鸡腿都粘上生粉 油温五成热的时候下锅炸至定型 微黄就可以捞起来了 我们再来做酱料，这是最麻烦的一步了，也是最关键的一步 先调好酱汁：生抽3勺、老抽1勺、白砂糖2勺调成酱汁备用 用筷子夹住腌制好的鸡块在酱汁里滚一圈，让每一块鸡肉都沾到酱汁，放在旁边腌制十分钟 最后把刚刚做好的酱料淋在上面就可以开动了 一盘酥酥脆脆又美味的炸鸡就做好啦，是不是很简单呢？
还有香酥可口的炸春卷哦~