红枣炖鸡怎么好吃？
1、准备食材，三黄鸡半只（可让卖家帮忙剁成小块），红枣5-6个，枸杞1小把，生姜2-3片； （红枣和枸杞不要太多哦！会甜到发腻的~）
2、将切好的鸡肉用清水多浸泡几遍，泡去血水。（其实可以加点料酒或者其它香料去腥的哦～只不过我用的清水多了些）
3、将清洗干净的鸡肉、红枣、生姜放入电压力锅内，再加入适量开水（刚刚漫过食材即可），盖紧锅盖，调至煲汤模式。（注意：不要用铁锅来煲这个汤，可能会有铁锈味～）
4、等到电压力锅倒计时结束时，打开盖子，调小火焖煮20分钟左右。（如果觉得不够烂的话，可以多焖一会儿哦～）
5、最后开大火收汁儿、入味。临出锅前加入枸杞子，关火，焖5分钟左右就可以啦～ （如果喜欢喝浓一点的汤汁，可以在倒进锅里煮开后再调中火继续煮5分钟～）
6、盛盘后记得撒上葱花点缀一下会更美观呢～