重庆糍粑好吃吗？
重庆的糍粑有两大类，一类是水糍粑，这一类食物大多作为早餐销售；另一类便是石棉瓦做的焦糖糍粑了，这一类大多数都在街边铺子上卖。 要说这两种糍粑有什么不同呢？水糍粑就是磨碎的粳米浸泡在水中，用手搓成丸子的形状，放在锅里蒸熟的，吃起来十分软糯、顺滑。而焦糖糍粑是将煮熟的糯米粉团和焦糖搅拌在一起做成的，口感上更为黏糯香甜。至于做法嘛，其实也都大同小异啦～
个人更喜欢水糍粑多一点，当早餐吃最好不过了！白生生、圆滚滚的像颗汤圆，加上酥酥脆脆的炒黄豆或者是花生，再舀上一勺白糖，一口咬下去，嗯～满嘴的香甜！ 以前在火锅店里，经常会听到店小二推荐“火锅四宝”，其中就有着一盘鲜榨菜汁和面糊做的糍粑。小二哥手起刀落间，一片片薄薄的糍粑在沸腾的火锅里轻轻涮几下，蘸点酱料吃，那叫一个美啊~~~
当然了，现在这样的火锅小店已经渐渐少了，不过如果你愿意花时间去寻觅的话，还是有很多不错的馆子值得推荐的，我吃过最好的要数磁器口的陈麻花馆子里提供的糍粑，软、嫩、香、甜、辣俱全，那滋味简直不摆了！ 说了这么多，题主是不是已经开始摩拳擦掌了呢？下次来重庆，可别忘了尝一尝这地道的水糍粑哟~