生玉米怎么烧烤好吃?

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我是在东北长大的,烤玉米对我来说再熟悉不过了。 首先把玉米洗干净,晾干(尽量将表面的水分晾干)。 如果家里有烤箱的话最好不过了,没有的话就借用邻居的电饭煲或者微波炉,先预热一下。接下来开始烤啦~ 我比较喜欢脆一点的口感,所以没有刷酱也没有撒料哦!

如果是用明火烤的话记得要不断翻动,不然会糊掉。大约十几分钟就OK了~ 烤好后就可以开吃啦! 鲜、香、甜、糯……多种味道在唇齿间碰撞,哇!感觉棒棒哒^O^ 小贴士

1.因为淀粉遇高温会黏连在一起,所以在烤之前可以将玉米表面沾一层淀粉,这样烤出来会很漂亮而且不会糊。如果没有的话可以用鸡蛋液代替,不过鸡蛋液的分量要比平时做菜多得多。

2.如果喜欢软软哒口感可以在烤的时候刷一些油或者牛奶呀什么的。反正我是懒得刷的→_→ 3.烤的过程中注意观察颜色,不要烤过了火哦~

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