猪肉云吞怎么煮好吃？
1、首先我们准备一块五花肉，清洗之后剁成肉馅。这里要注意的是不要剁的太碎，要有颗粒感才好吃哦！
2、接着我们来准备馅料，一把虾米（也可以用海米）、一把葱花、适量胡椒粉、食用油和生抽，把虾米浸泡后捞起沥干水分备用。 将上述所有食材放入碗中，加入少许食盐腌制片刻；
3、然后我们在馅里打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，边搅拌边加入少许清水。清水不要加得太多，有黏糊的感觉就可以了。
4、接着我们把面粉加水调成糊状，比蒸馒头的面糊稀一些，然后把调好的面糊倒入肉馅锅里，一边倒一边用筷子搅动。 如果面汤过于浓稠可以适量添加清水；
5、开小火慢慢煮沸，过程中要不断搅动锅底防止粘底。等到完全沸腾之后就变成了一锅香喷喷的馄饨了。 这时候就可以关火了，在锅中加盖闷上几分钟就更棒了~
6、最后我们将馄饨入锅煮熟即可食用啦~(也可以像广东人那样放葱蒜辣椒酱吃，非常开胃)