荞麦粑粑好吃吗？
作为一个在北方长大的人，以前对荞面这东东并不熟悉。来云南工作后，才渐渐开始吃荞面的，一开始也不知该如何制作、该做些什么。 直到有一天，公司楼下的美食街上，出现了一个推小车卖荞面的大叔。从此，公司食堂多了一道菜——炒荞面。
我原来以为，用荞面来做主食，大概就和用面粉来做主食一样，是再普通不过的食物了；我原来也没听说过“饵块”这种食品，后来才发现，原来云南的荞面，和陕西的擀面皮，山西的刀削面，是根本没法比的.... 大叔卖的荞面，是刚刚从麦粒中剥出来的细粉，在开水锅里氽熟后，再用葱花等佐料拌着卖。味道酸酸辣辣的很开胃，也很筋道。我觉得比凉粉要好吃一些。价格倒是不贵，两块钱一碗。
有一次，我又馋这道小吃，但这次是大叔不在的时候，我站在小推车后面，自告奋勇帮阿姨洗锅煮面。当然，我也顺便尝了一筷子刚蒸好的荞面团子(就是图片里的那种)。说真的，那口感，确实有点让人着迷。 虽然平时不太常吃，但偶尔馋虫上来了，还是可以解解馋的~~