蛋卷炖什么好吃？
先声明，我是用烤箱做这个菜的！ 首先准备材料：鸡蛋、葱花、胡萝卜和香菇、火腿（可以放任何你喜欢的蔬菜） 其次开始制作：
1.把葱切成葱花，胡萝卜和香菇切成丝，火腿切成丁。
2.打散鸡蛋，加入切好的胡萝卜丝、香菇丝和葱花，然后再把刚才切好的火腿丁倒进去，拌匀（记得盐一定要最后加哦~）
3.在烤盘上铺上锡纸，然后把搅拌好的蛋糊倒进去，轻轻搅匀后放在烤箱里，调成180度烤25分钟（期间要注意观察，不要太干也不要太稀） 最后一步： 等到时间到了之后，取出烤盘，在上面刷上一层酱料（我用的万能的烧烤酱～），再撒上一把白芝麻，大功告成啦～ 有没有很神奇～不过注意烤箱温度一定不要太高，不然会老掉哟～
PS：因为放的是烤盘而不是炒锅所以不需要提前放油哈～