干鸭肉炒什么好吃？
鸭腿两盒，香菇适量 做法： 1、香菇用冷水浸泡，洗净，去根蒂。鸭腿洗净，剁成小块。 2、锅中放油烧热，爆香葱姜蒜和八角，倒入鸭块翻炒变色，加入料酒、老抽、冰糖和老干妈继续翻炒。
3、加入足量温水，大火煮开，转小火慢炖。汤汁收浓后，调入盐，起锅前撒入葱花提香。
小贴士： 喜欢酒香的可以在煮的过程中适当加入些白酒；最后根据自己的口味轻重适量加盐；如果偏咸可以泡点茶叶漱漱口。
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鸭腿两盒，香菇适量 做法： 1、香菇用冷水浸泡，洗净，去根蒂。鸭腿洗净，剁成小块。 2、锅中放油烧热，爆香葱姜蒜和八角，倒入鸭块翻炒变色，加入料酒、老抽、冰糖和老干妈继续翻炒。
3、加入足量温水，大火煮开，转小火慢炖。汤汁收浓后，调入盐，起锅前撒入葱花提香。
小贴士： 喜欢酒香的可以在煮的过程中适当加入些白酒；最后根据自己的口味轻重适量加盐；如果偏咸可以泡点茶叶漱漱口。