混沌和面哪个好吃？
这个混沌啊，我可是有发言权的，我是河南人，家里是开早餐铺的，早上一般给客人现包饺子、包子、馄饨，当然也包混沌。 这个混沌啊，和外面卖的不一样，外面卖的混沌，一般是半透明的皮儿，比较薄，里面是青菜或者肉末，调出来的味比较好闻，但是吃起来却比较寡淡，连个馅儿香味都没有；而我们家包的混沌啊，皮儿是那种有点发硬的面团，不太容易蒸熟，而且蒸熟了的皮儿是带一点点黄颜色的，显得比较粗糙，不过吃起来却有嚼劲，一咬下去能看见满满的馅料，香味扑鼻而来（我有时候好奇，就自己用手抓一把面粉放在嘴里嚼，真的挺香）。
后来我们开店的时候，来吃的顾客有个老大爷说我们的混沌是他吃过的最好吃的。其实做馄饨、混沌最关键就是那个馅儿（现在饭店里也有用虾仁做馅儿的，不过我家从来没这么做过，我觉得用虾仁太贵了，还不如买点肉馅呢 ），至于怎么做馅儿我就不透露了，毕竟这是我家的秘密。 不过后来因为我考上大学离开了家乡，家里的早餐铺也被别人接手了，所以我也没机会再吃到妈妈做的混沌了。