鸡蛋面怎么煮好吃?
我超爱鸡蛋面的,小时候妈妈常给我煮的,所以我的童年记忆里都是这个味道。 方法其实很简单,就是普通的三鲜面做法加上一个蛋而已哦! 一.配料和面条准备如下: 1.西红柿去皮切丁备用; 2.木耳切丝备用; 3.鸡蛋打散备用(我是直接打在锅里的); 4.锅中烧水,待水煮开下面条; 5.煮熟捞出控干水分待用; 二.调料汁 6.起锅热油放入葱花少许爆香; 7.加入西红柿炒出汁; 8.再加入木耳丝炒匀; 9.倒入适量清水烧开; 10.加入食盐、胡椒粉调味; 11.最后淋入水淀粉勾芡; 三.把煮好的鸡蛋面和配菜一同下锅拌匀即可!
简单吧~快给小朋友做一碗吧哈哈~~