蟹壳黄好吃吗?
作为一个上海人,我小时候吃得并不多,毕竟不是人人家里都有烤箱(其实主要是家里没有灶台)。 后来自己住在外面,有了烤箱才慢慢开始吃,而且会特意买回来自己做。 说实话第一次吃到真的惊艳到我了!外脆里酥的口感搭配咸甜适中的蛋黄酱简直绝了,我本来是不喜欢吃太甜的点心,但是这一盒被我干掉了……
后来陆陆续续也吃过不少其他品牌的蟹壳黄,也尝试自己做,但总觉得味道不够对。 直到今年国庆节,我回上海找我爸,他带我去买了刚出炉的蟹壳黄,说这家是老字号了,以前这里总排很长的队。
我真的惊了,这个味道我这辈子都忘不了!真的太棒了! 但是呢,我每次吃到这个都会犯恶心,原因就是制作过程可能不卫生吧。所以现在我都是买来当早餐或者夜宵吃,一次性也不多吃。