土豆怎么切好看?
土豆是我们日常生活中非常常见的蔬菜,同时也有很高的功效和作用,不过很多人不知道土豆要怎么吃才好吃,今天小编就教大家土豆常见的几种做法以及营养功效,还有一些有特色土豆的吃法,另外,如果想吃好看点的土豆,那就得懂得如何切土豆,那么要怎么切土豆呢?下面就一起来学两招吧。
土豆的功效与作用
一、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉乏力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏日没有食欲,可以吃块土豆,能开胃。
二、土豆还能治疗眼痛
土豆富含维生素C,而维生素C有助于预防白内障。患有白内障的人,可以将新鲜的土豆煮熟,用其搅一搅新鲜的土豆汁,不仅刷干净了眼睛,还能治眼痛。
三、土豆能治疗头皮疮
头发脂溢性皮肤病,即用土豆洗净,削皮,切成片,捣碎,捣匀,敷在头皮上,用纱布包扎,24小时后取下,可治疗头皮创伤。
四、土豆可以治头痛
疼风病人,疼痛发作时,可将土豆切成片,贴在皮肤上,会有明显改善。
土豆的食用禁忌
一、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
二、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
三、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
四、建议在土豆去皮以后,马上吃,以防土豆产生老化现象,并且吃不完的土豆尽快洗干净放着,以防变色。
五、土豆炖牛肉,由于消化土豆和牛肉所需要的胃液浓度不同,尽管一块炖了,也难免会有吃了不舒服的症状。
怎么样,现在知道如何切土豆,并且让土豆变得多样好看了吗?生活中,其实还有很多的食物是需要小心进行切制的,为了身体健康以及食物的完整性,我们应该学会细心对待手中的食物。