什么味寿司最好吃？
我心中排名，按顺序，前三名分别是鱼生刺身、火灸鲭花鱼、三文鱼；
第四是金枪鱼（罐头）；第五是三文鱼籽；第六是鳗鱼；第七是八爪鱼；第八是北极贝；第九是鲜海蜇头；第十是海胆。 以上都是我自己喜欢的海鲜食材制作的寿司，但是每个人的口味不同，可能你喜欢的我不喜欢，或者相反的情况都有。所以排名不分先后，仅供参考。 接下来具体说说这些寿司的味道如何。
1.鱼生刺身 鱼生刺身的食材是非常讲究的，要新鲜，而且鱼肉要有厚度，太薄的话，嚼起来没有口感。最好吃的是广东中山的鱼生，配料有新鲜紫苏叶和花生碎，拌以酱油蒜泥辣椒油食用，非常爽口。
2.火灸鲭花鱼 这是我很喜欢吃的一款寿司，火灸后的鲭花鱼外酥里嫩，蘸点海苔碎，一口咬下去，脆！香！酥！滑嫩！各种美味在口中弥漫，赞一个！
3.三文鱼 三文鱼刺身也是很多人喜欢吃的，我喜欢切成块儿，蘸着酱油和蒜泥一起吃，很美味。
4.金枪鱼罐头 金枪鱼有油煎的做法，也有火灸的做法，我做的不多，油煎的我做得很成功，火灸的却不是很满意。油煎的金枪鱼佐料很好配，蛋黄酱，白糖，白醋调成汁儿，浇到上面就很好吃了。
5.三文鱼籽 三文鱼籽的做法跟火灸鲭花鱼有点类似，烤熟的三文鱼籽蘸酱油吃，或者跟花生米一起碾成末，调以酱油，醋，芝麻香油，做成沙拉也很好吃。
6.鳗鱼 炙烤过的鳗鱼撒上特制的酱料，包上海苔细香葱食来满口留香。只是做起来比较麻烦一点。
7.八爪鱼 这个做起来比较简单，把八爪鱼的内脏处理干净，撕去表面的筋膜，清洗干净，放在火上烘烤至熟，调味蘸料即可食用。
8.北极贝 这个也比较好做，北极贝本身味道还不错，经过蒸煮或者直接蘸着芥辣红油食用都很好。
9.鲜海蜇头 喜欢刺身的朋友一定会喜欢这道鲜海蜇头，鲜甜的海蜇头夹带着爽脆的芹菜丁，混着红红的辣椒油，吃起来非常有滋味儿。
10.海胆 海胆蒸蛋是我最喜欢的吃法，不过直接吃新鲜的海胆也很有味儿哦。