小米熬多久好吃？
这个要分情况讨论，要是只是熬粥的话，很简单啊，高压锅或者普通的电饭锅都可以啊。
我一般是头天晚上把洗干净的小米放到锅里浸泡着（这样方便第二天早上能很快熬出米油），第二天直接拿到高压锅里压。
如果是做小米饭的话就更简单了。大米淘干净之后下锅炒一下，等到大米变得微黄，香味四溢的时候就可以加入清水和切成小块的土豆一起炖了。 要是做小米糕或者小米饼什么的就比较复杂了，不过也不难。这里先说做法，等下再补充具体的时间以及注意事项。
1. 用热水把米粉调成糊状待用。
2. 鸡蛋打入碗中搅散成蛋液 3. 切好的菠菜用开水焯一遍，挤干水分后跟调好的米粉糊放在一起拌匀。
4. 平底锅刷一层薄薄的植物油，舀一勺子拌好的米粉糊倒入锅中，小火煎制。等到面糊凝固时再把三个鸡蛋液淋在上面，盖上盖子焖一会儿就大功告成了。
至于你说的小米熬多久的问题，要看你怎么做了。如果要熬粥的话，半小时差不多了；如果要做小米饭的话，多炒一会儿；如果是做小米糕点之类的，面粉跟小米的比例是1：1.5，米粉跟小米的比例是1：7，然后按一般蒸糕点的方法上锅蒸就可以了。
要说的是，不管怎么做，最后都要记得加糖哦~ 小时候妈妈总是用小米给我们做饭吃的，记忆里头总是弥漫着玉米的香气。后来离开家乡，到了外地求学、工作，便很少有机会再吃到母亲做的食物。现在自己有了孩子，同样因为工作和距离的原因无法经常回家，只能偶尔在周末带着孩子回去看看父母。好在现在科技发达，让我可以通过网络让父母给我寄一些他们亲手种出来的蔬菜，让我在外也能尝到家里的味道。
上次回家的时候母亲从箱底翻出来了以前留着做种子用的陈旧谷子，说想看看我能不能把它种出来……好吧，其实我也不知道能不能活……不过我相信母亲的希望一定是可以的！ 题外话啦～ 看到这个问题忽然想起小时候吃米的事情来，顺便扯几句关于米的话题，哈哈。很多人应该跟我一样有小时候饿肚子的经历吧？那时候穷，家里人口又多，常常是刚做完晚饭父母亲还没吃饭呢，我们就先饿了。
我记得有一次放学回到家，看见桌子上放着两个白面馒头，顿时食欲大增，可是还没来得及啃，就被父亲叫住，说他有事要出去一趟，让我先替他保管好这两个馒头，他要回来吃呢。结果我爸这一去就是不夜不归，直到凌晨才晃悠着回家。我早已睡下，被母亲叫醒后才知道原因。原来父亲那阵儿在村里当会计，管着村里的钱粮，常有人请他吃饭。有一天几个叔叔请吃米饭，父亲一时嘴馋就多吃了几碗，没想到半夜里肚子开始痛起来，直恨不该多喝那些汤。
那时农村没通自来水，都是担水喝。第二天父亲早早起床去担水，准备洗个澡然后再吃那两个馒头。说起来这饱一顿饥一顿的日子也不是一天两天，有时甚至半年一年也买不上一斤肉。但我却从来都不觉得苦，只记得每次饭后爸爸总乐呵呵地拿起书本教我们读“天下粮食遍天涯，到处农民饥饿蛇爬痒”，接着给我们讲“粒粒皆辛苦”的故事。现在回想起来真觉庆幸，能够生在这样的一个年代，尽管曾经贫穷过，但终于没有留下饥饿的印象。