蜗居怎么吃好吃?

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我吃过最好吃的「蜗居」,是以前在青岛一个小区里吃过的。那天下着小雨,我们在路边看到有家店,招牌上画着一个蜗居,就进去吃了。

店不大,大概能容纳二十人,老板看着很腼腆,好像刚和他女朋友相识(后来才知道)。我们点了几个菜,味道都很不错,尤其是那个「蒜泥白肉」,加上黄瓜丝一起吃,酸辣爽口,肥肉都不腻了! 我们正吃着呢,有几个学生模样的人进来,看上去就像是刚考完高考出来玩的。他们看样子挺饿的,一进门就喊:“有没有饭啊,我们要吃饭!” 老板笑着回答说:“饭菜都有,请问几位客人?” “四位!” 几个学生样子的人坐下了,这时一个看起来就很精明的人问:“老板,你们这菜单上的东西都好吃吗?” 老板笑着回答:“我这菜呀,口味比较独特,可能不像大饭店那么好吃,可都是我亲手做的。” “那我们就能吃得饱吗?”那个人还是不放心。 “够!足够!”老板连忙说,“我保证让大家吃饱!” 几个人开始点菜,老板给我们端上了刚蒸好的馒头和烙饼,又端上来一堆咸菜。

几个学生模样的人吃起了馒头、咸菜,吃得津津有味,看来确实是饿了。 这时,我刚好看见了那个精致而腼腆的老板女友,她正笑盈盈地给我们端上一盘盘炒菜。

那时我刚毕业一年,觉得这种小店很有情怀,于是就写了篇短文发表在青岛的《生活导报》上——《小小蜗居惹人爱》。 后来我搬到北京,住在五道营胡同里,离北大只有一站之遥。我在那里读研究生,每个周末都喜欢去北大逛逛,偶尔也会在街上吃到那种小餐馆,但再没有遇到像青岛那个小窝一样令我怀念的了……

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