鸡腿怎么煮来好吃？
最近很火的一个酱烧鸡腿的做法，分享给你们！ 准备好食材，我买了4个鸡腿，2颗鸡蛋，一碗小米辣和一把葱花。 先处理鸡腿，把鸡腿清洗干净，然后用刀在鸡腿上面划几道口子，这样更入味儿~ 加一勺生抽、半勺老抽、少许料酒和1勺豆瓣酱，抓拌均匀，然后盖上盖子腌制30分钟以上（最好能过夜） 准备一个碗，打入2颗鸡蛋，加1小勺淀粉，调成糊状备用。 小火，锅内倒入适量食用油，油热后把腌好的鸡腿一个个粘上蛋液，放入锅中炸定型。 用小火慢慢煎，煎至两面金黄即可捞出。 调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+3勺白糖+4勺清水搅拌均匀。 把调好的酱汁倒在锅里，加水没过鸡腿，大火煮开转小火焖10分钟左右，让酱料的味道进入鸡肉里。最后开大火收汁，撒上白芝麻和葱花点缀一下就可以出锅啦！
做好的鸡腿颜色红亮诱人，一口下去鲜香软糯，就连骨头都带着一丝甜味儿呢～ 不喜欢吃辣的小伙伴也可以把小米椒换成香葱哦~