胃不好吃猪肚好吗？
胃病是现在常见的疾病，几乎每个人都出现过胃部不适的情况，不过多数人都认为这是小事，不去认真对待。其实长期胃不好的人会导致胃炎、胃溃疡等疾病出现，需要及早治疗。而有的人为了保健身体，会在饮食上特别注意，那胃不好可以吃猪肚吗？ 答案是可以的。
《药典》中有记载，猪肚即猪的胃，性味甘、温，归小肠经和脾经，具有健脾养胃、补肺益气、止泻利湿的功效。现代药理研究也表明，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，此外还含有钙、镁、锰、铜、锌等微量元素。
这些成分对于促进胃黏膜修复，维持胃黏膜功能都有很好的效果。因此患有慢性胃炎、胃溃疡的人常吃些猪肚有利于病症的恢复，在《中国药膳学》中还介绍了一道健胃汤，就是用猪肚为主料做的，有健脾开胃的效果。 不过要注意的是，尽管猪肚的营养价值和药用价值都较高，但是性质偏温热，如果有热证或阴虚火旺者最好不要食用，以免加重病情。 除了猪肚以外，日常生活中还有多吃养胃的食物，如卷心菜、胡萝卜、菠菜、牛奶、花生、小米粥等，都是不错的选择。