玉米就什么好吃？
作为地地道道的北方人，玉米在我心里一直是珍贵的粮食。记得小时候家里条件不好，玉米就是最重要的口粮了，几乎每天中午和晚上都要吃蒸玉米或者煮玉米。那时候没有超市，每次去买牛奶、苹果之类的都要走很远，但是最远也要买一个煮玉米棒吃。
后来慢慢有钱了，就开始买烤玉米棒吃，可是总觉得吃不够。再后来去了南方，发现南方的玉米又大又甜又多汁，跟北方的小米一样金黄金黄的，特别好看，可是怎么吃也没法跟我脑海里玉米的味道相符。 然后终于有一天，我来到了东北，在这里工作和生活。
这里的人都很能喝酒，因为气候寒冷，人们会在冬天囤不少食物，用来迎接漫长的冬季。有一次在和邻居大哥一起喝酒的时候，他看着我带过来的南方玉米说，小妹妹啊，我们这也有种玉米，不过得等秋天收下来才知道是不是跟你那里的味道一样。 等到秋天收玉米的时候，大哥真的送了我一袋子鲜玉米。
那天下午我拿着玉米，坐在庭院里一边晒着太阳，一边撕着玉米皮，吹着口哨，感觉幸福极了！ 回到房间，把玉米放进烤箱，烤熟之后端出来，掰开金黄的玉米粒，浓郁的清香扑鼻而来，入口香甜软糯。我突然明白了为什么北方的玉米是珍贵的粮食，不仅仅是因为产量低，而是因为只有土地最肥沃的地区才能长出美味的玉米来。