中方肉好吃吗?

江铭烜江铭烜最佳答案最佳答案

作为一名在蒙古的中国人,我觉得我有点发言权。 首先中方的猪肉和蒙古的肉不一样,你吃不到的,因为中国不让养殖和使用瘦肉精(当然有黑厂在做,但是质量不可控)。所以中国的猪肉味道最纯正的应该是农家的土猪肉,这种猪肉肥瘦相间,做红烧肉最好了,肥而不腻,瘦而不柴。

再一个就是中国的猪肉价格相当便宜(相比于其它国家),比如五花肉或者猪排骨之类的,可能不到10块钱一斤。如果想吃瘦肉,那更便宜,8块钱左右的瘦肉已经相当好了。 因为价格便宜,所以我们家经常会自己做猪肉吃的,例如糖醋排骨、粉蒸肉什么的都不难。

不过,要是你去蒙古国吃的话,一般来说他们不吃带皮的肉,因为皮比较硬而且不好煮。要是吃肉的话,一般也是吃牛羊肉比较多。猪肉比较少见,而且价格相对来说也很贵。 我在内蒙的时候,吃过一次手工肉饼,是用猪肉做的,非常好吃,但这样的店很少,而且一般是不对外经营的,只对游客,所以你可以尝试一下。

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