奶粉做布丁好吃吗?

昝奎昝奎最佳答案最佳答案

做过一次,味道不错 准备食材:牛奶、白糖、蛋黄、香草精(可免)、黄油(可免)、低筋面粉 步骤: 1.加热牛奶至微沸,加入糖搅拌融化;

2.蛋黄打散,倒入牛奶中拌均匀;

3.筛入低筋面粉拌匀;

4.烤盘铺上保鲜膜,倒入面糊晃匀待用;

5.烤箱预热,中层,上下火,170度28分钟左右,表面微微发黄,可以脱模了!

注意: 这个量可以做两个大的或者四个小的,我做了两个大的 烤制时间要根据实际情况来看,我的烤箱温度偏高,所以时间也偏长,如果温度偏低,时间应该更短 没有低筋面粉的可以不放,不影响口感 但放了我感觉更好吃^^ 没有黄油的也可以不放,但放了会更香一些^^ 关于香草精,我是没有放,因为本来就有鸡蛋的香气,放了香草精反而显得冲,不过有香草精的风味会更好些 所以这些调料可根据自己喜好来放 不放任何添加剂的味道最自然,但我估计不好吃……

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