粉丝豆角饺子好吃吗?

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首先,这个粉丝量对我来说有点多。可能我做饭比较麻烦,而且不是特别聪明那种…所以做这个需要比较长的时间(我做的比较精致 = =)总共下来差不多一个小时左右吧。

材料:五棵小白菜、150g粉丝、400g豆角(我买的袋装新鲜豆角,记得用清水泡一下去除盐味~)、3个鸡蛋、适量面粉、生抽(可选)、葱花等… 先把小白菜放到锅里煮一下,煮熟后捞起放凉水中备用~这个过程可以准备和面了~

面和好以后就等着包饺子啦! 包好饺子后下锅煮至沸腾,然后调小火闷两分钟关火,利用余温“焖熟”,这样可以防止饺子皮粘锅~ 至于调馅儿嘛…我个人喜欢素馅儿的~所以我用的就是小白菜和粉丝还有葱花一起拌的…如果喜欢肉的话可以在里面加点肉末,油、盐、酱油适量就可以了~~ 用一个盘子盖住饺子,闷一会儿让馅儿更入味,更好吃哦~~~ 终于吃到自己包的饺子了有木有激动死啊!!!!

个人觉得这样做挺好吃的,当然如果亲你想吃的更豪华点可以加点油辣椒、麻椒粉什么的就更棒啦^^ 我一般会在晚餐时间做好,然后分给小朋友中午带学校去吃^O^这样即不影响早上上班又不耽误晚上陪宝宝,一举两得哈~

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