怎么搞柿子好吃？
把熟透的柿子去皮，放到炖盅里，加入白砂糖，隔水蒸软就可以了。这样做出来的柿饼会带点韧性，很可口。 如果觉得这样做的柿饼味道太淡，还可以按个人口味添加糖或蜂蜜调成甜度。 等柿饼变软后，用保鲜盒装起来，放冰箱冷藏保存。想吃的时候拿出来吃即可。
我平时最喜欢拿柿饼来蘸白糖吃，那种甜丝丝、滑溜溜的口感真是让人欲罢不能！ 除了直接吃，我还会把柿饼切成块，加入到米饭中一起炒制成美味又营养的炒饭，或者用来熬粥喝。 如果你喜欢吃柿种，也可以把切好的柿饼放到锅中干煎，煎到两面金黄，酥软松化，然后拌上白砂糖吃，那味道真的棒极了！ 我最喜欢在午后睡起来之后，享受这盘香喷喷、金灿灿的美食，它让我瞬间充满活力~
柿饼中还含有人体需要的氨基酸和多种维生素，具有降脂、降压、消炎、利尿、通便等功效，对肺热咳嗽、痔疮下血等有较好疗效，大家在平时不妨多吃点柿饼，对身体有好处。