奶油奶酪蛋糕好吃吗？
第一次知道有奶油奶酪这种食材，是来自一篇美食文章，作者很详细地介绍了奶油奶酪（cream cheese）和芝士（cheese）的区别，虽然文中没有提到这两种食材的味道，但凭着文章中对味道的描述，我大概猜到了其中一种应该就是奶油奶酪，因为它的味道比较……奇怪。而另一款应该就是芝士了，味道应该会比较浓郁、香甜。 后来买了这两种食材，自己做了一次尝试之后，发现我的猜想是正确的！
将这两种食材混合在一起，做出来的沙拉简直是一绝啊~~ 不过要注意的是，做沙拉的时候，奶油奶酪要用刀把它切成小丁，这样吃起来口感才会更好哦~ 除了做沙拉外，还可以用来制作蛋糕或面包。比如这个酸奶黄油蛋糕，就加入了少量奶油奶酪和酸奶，烤出来的蛋糕非常松软，味道清新甜香～
除了用烤箱之外，其实用微波炉加热也可以做出好吃的点心。比如这道杏仁豆腐，就是在微博上看到别人用微波炉做的，试做一次之后，果然也很不错呢~~ 把一盒嫩豆腐倒进碗里，加入清水和白糖搅拌至融化，然后把拌好的豆腐放进微波炉里加热三分钟，就可以得到一碗鲜嫩的杏仁豆腐了～