煮虾米放什么好吃？
把买来的虾米用清水冲洗干净，放在一个干净的碗里，然后均匀搅拌，使虾米里面的杂质溶解，这样处理干净的虾米吃起来就会比较放心了~ 然后把洗干净的虾米倒入锅中，加入少许白糖、生抽和老抽，开大火煮沸后，再调成小火慢慢熬制。在熬煮的时候，可以根据自己的口味适当加入盐或者辣椒油等等。
我这里准备的是山东大虾，个头不算大，但是味道很是鲜美。为了增加鲜香味，我没有加味精或鸡精之类的调味料～如果喜欢重口味的，可以在最后尝试加点胡椒粉提味～ 我一般会在晚上烧好，然后连锅一起送进冰箱冷藏起来，等到第二天拿出食用。早上蒸米饭的时候，舀上三大勺粥伴着吃，真是美滋滋呀！
除了直接吃之外，还可以用来做汤喝。比如紫菜虾米汤就是不错的选择～取适量海米放入碗中，再加入少许的温水或者凉水，搅拌均匀后，待会有用的。 在锅里加入适量的清水，水开后，把之前调好的海米液慢慢地倒进去，用筷子轻轻搅动直至沸腾，然后再加入切好的黄瓜丁或者丝瓜丁，一勺糖，一小撮胡椒粉，再次煮开就可以了。这样一碗营养美味的紫菜虾米汤就做好啦，是不是很简单呢？