花生什么菜炖好吃？
我奶奶常给我做花生的吃法，她是从东北来的，那里的人好像很爱把多种食材放在一起炖着吃，就像他们那里的“乱炖”一样。 我的花生吃法也是由此而来的……
【食材】花生米、核桃仁、红枣、桂圆、银耳（可以不放）
【做法】 1. 花生和核桃用清水浸泡后，连泡汤一起倒入锅中，大火煮开后再小火煮半个小时；
2. 放入洗净的血枣、桂圆肉，继续用文火炖煮；
3. 出锅前半小时放入洗好的银耳，这样不会破坏银耳的胶质成分哦~ 我平时比较喜欢在锅里多焖一会儿，这样的功效会更好！
其实除了以上的食材外，还可以根据个人口味加入百合、莲子等，都是很好的搭配呢～
【小建议】 如果您觉得单吃这些会很乏味的话，可以试试我在里面添加点冰糖或者红糖。对于女性来说，多吃这种含铁量高的食物能起到一定的补血效果呢。