红芸豆哪里的好吃？
我吃过的比较好的就是大米的，每次买米的时候都会顺带买一点回去。 它是东北特产，在五常市大米之乡的旁边有个农场叫“北青禾”的就是种植红芸豆的地方。它和五常大米不一样的是，味道更浓郁一些。煮熟了之后里面的种子是那种透明的棕色（见下图）。
我之前也不懂这个豆子，是在一个卖五谷杂粮的店里买的，他那里有很多种豆子，我也忘了是什么豆子了，反正挺好吃的。 这个豆子的营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、锌等。
其中钙含量和铁含量都高于普通大豆。所以它具有补钙、补铁的功效。 另外因为里面含有人体必需的8种氨基酸，所以还具有提高免疫能力、延缓衰老的作用。 因为含有皂苷、异黄酮、多肽等物质，所以对高血压病、心脏病、肝病等有改善作用。还可以促进消化、清理肠道，因为含有低聚糖，因此有润肠通便的效果。 (^-^) 而且用红芸豆做的糕点也很受欢迎呢！比如说红豆酥、绿豆饼等等。