怎么煮的猪肉好吃吗?
我吃的猪肉一般都是人家送的肉,或是买的排骨,猪头肉啥的,像自家杀猪吃的不多。 一般家里做猪肉,都是炖着吃。 红烧肉,炸酥点用保鲜膜包上放冰箱里能存放几天。
小酥肉,挂糊下锅油炸至金黄酥脆,锅里放油,五花肉带皮那面朝下煎得焦黄,加老抽和生抽炒熟,泡在汤里一个晚上的风味小酥肉就做好啦! 扣肉得事先做好,蒸个半小时左右吧,这菜比较腻口。
炸丸子也是不错的吃法之一,就是油腻了点,放凉之后更美味呢~ 用油炸过一遍的五花肉,炒糖色加生抽料酒炖得很入味儿,入口即化的感觉哈哈… 或者简单的葱爆肉也超级香啊……