面粉做什么米果好吃？
这个简单的，之前做直播的时候就有朋友问我怎么做米果，当时就简单的说了几句。今天就把详细的步骤分享给大家 首先准备食材 高筋面粉500g、白糖60g（可以做12个左右） 然后开始制作 ①、和面团，把高筋面粉、白糖、鸡蛋全部放入和面盆中，加入清水揉成光滑的面团；
②、醒面，把和好的面团盖上盖子或者盆盖，让面团醒半个小时以上；
③、做造型，醒好的面团不要直接做成米果，不然会比较难成型，应该是先做成大小一样的小面团，然后再做造型；
④、炸制，油温6成热的时候下锅炸，一直用小火炸至金黄就可以捞出了；
最后一步就是晾干啦～炸好之后直接倒扣在铺有油纸的桌面，利用油纸的吸水功能帮助冷却定型，等到不烫手的时候，把油纸去掉，然后用刀子切成自己喜欢的形状就可以了～
这样做出来的米果表皮酥脆，里面软糯Q弹，配上牛奶等等，早餐吃再合适不过了！