意大利面条怎么煮好吃?
1、锅中烧水,放入少许盐,将意面放入锅中煮熟(注意观察,面呈透明状即熟) 2、煮面的同时可以准备酱汁和配菜。 酱汁:小碗内放生抽+老抽+蚝油+冰糖混合均匀备用。 配菜:胡萝卜切丝、菠菜切段备用。 3、煮好的意面过冷水,拌上橄榄油防止粘连。 4、起油锅,放入少许葱姜蒜爆香,然后倒入酱汁,中小火煮开,调成小火慢慢浸熟意面(约8分钟左右)。
5、最后加入配菜和少许胡椒粉搅匀即可。 小贴士 如果时间充裕,可以在制作酱汁的时候往锅内加入少许牛奶,让酱味更醇厚。 也可以试试别的配菜,例如西葫芦丝、黄瓜丁等等。不喜欢吃素的童鞋可以试试肉类炒鸡蛋的搭配哟!