冬季肉炒什么好吃？
20道经典下饭菜，吃一顿顶三天！第一道菜就能馋哭你！ 这些菜都是我在冬日里最爱吃的，做法简单，热量不高，配上一碗米饭，美滋滋！
1、麻婆豆腐 【材料】 豆腐300g、肉末150g、豆瓣酱2勺、生抽1.5勺 老抽半勺、白糖少许、姜丝适量、蒜苗或葱花适量
【做法】 2、糖醋排骨 【材料】 小排600g、料酒1大勺、酱油2大勺、醋4大勺、白砂糖5大勺 【做法】 3、四神汤 （补气血、安神） 【材料】 山药200g、茯苓20g、芡实20g、薏苡仁20g、猪肉200g、生姜2-3片
【做法】
4、腐竹烧肉 【材料】 猪肉200g、泡发腐竹适量、辣椒适量(可不放)、葱姜蒜适量
【做法】 5、土豆炖牛肉 【材料】 牛腩750g、马铃薯丁(脱水)1个、桂皮2块、八角2个、香叶2片
【做法】 6、红烧肉 【材料】 五花肉500g、鸡蛋1个、冰糖8颗、葱3段、姜4片
【做法】 7、梅菜扣肉 【材料】 五花肉1000g、梅干菜300g、老抽20ml、啤酒300ml、姜片5片、香葱段5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、植物油500ML 8、胡萝卜炖羊肉 【材料】 羊肉(瘦)500g、胡萝卜1根、红枣6颗、枸杞适量、香菜1棵、姜3~4片、料酒1汤匙
【做法】 9、三杯鸡 【材料】 三黄鸡1只、米酒1杯、生抽1杯、白糖少许、葱段3个、姜3片
【做法】 10、香辣虾 【材料】 中大虾500g、火锅底料1包、辣椒段100g、花椒50g、香料(八角、桂皮、香叶)适量、盐适量、豆瓣酱2勺、大蒜3头、香菜2颗
【做法】 11、花生糯米粥 【材料】 花生米200g、糯米100g、黑米100g、薏米100g
【做法】 12、香辣豆豉烤鸡翅 【材料】 鸡翅中500g、香辣豆豉酱4勺、生抽2勺、老抽半勺、糖少许、黑胡椒粉适量、孜然粉适量、椒盐粉适量、玉米淀粉适量、辣椒面适量、盐适量 【做法】 13、四神汤 【材料】 山药200g，茯苓20g，芡实20g，薏苡仁20g，猪肉200g，生姜2-3片
【做法】 14、凉拌藕 【材料】 莲藕1节、白醋2勺、生抽2勺、小米椒3个、大蒜4瓣、小葱1根
【做法】 15、凉拌皮蛋 【材料】 皮蛋3个、青椒一个、红辣椒适量、香菜适量、香葱适量、食用油适量、生抽适量、香油适量 【做法】 16、凉拌茄子 【材料】 长茄子2个、尖椒1个、大蒜3瓣、生抽15ML、醋10ML、橄榄油5ML、食盐少许
【做法】 17、花生糯米粥 【材料】 花生100g、糯米100g
【做法】 18、虾仁豆腐蒸蛋羹 【材料】 内脂豆腐200g、鸡蛋清1个、新鲜虾仁150g、盐适量、葱花适量