仙鹤怎么做好吃?
- 前一阵子,朋友寄了一盒“仙鹤牌”的云吞给我,说这是广州最正宗的云吞,让我尝一尝。 说实话,我是很期待这个味的。
因为老广的记忆里,有很多跟“仙鹤“有关的美好味道——鲜美的虾饺、酥脆的蛋散、嫩滑的肠粉、爽口的凉拌鱼皮……但最令我忘不了的,却是小时候常吃的糯米鸡和芋泥糕。
小时候住在学校宿舍里,晚上常常和同学闹到凌晨才睡。第二天一大早,在去食堂打饭的路上,就会看到小卖部里的老板忙碌地煮着糯米鸡和芋泥糕。糯米鸡里面包着火腿和葱花;芋泥糕则是香滑软糯,带点淡淡的芋头清香。
这些美味,一直深深印在我脑海里,成为记忆里童年最美好的味道之一。所以,当收到这盒来自远方的云吞时,我充满了期待——那是一份来自20多年前的美好回味啊!
然而,当我打开包装,嗅到那一股混杂着鲜美虾仁和青菜的诱人蒸汽后,我却失望了:这味儿怎么这么淡呢?! 在我再三追问下,朋友终于说了实话:其实这就是普通的馄饨啊,广州不是有好多卖馄饨的店嘛,哪儿能吃到真正的“仙鹤”呢。 原来如此。
不过,虽然这并不是我想象中的“仙鹤”,但我还是非常愉快地吃完了这顿早餐。毕竟,对于老广来说,那些令人魂牵梦绕的街头小吃,早就深深地烙印在我们的记忆中,成为独特而难以忘怀的味道。正如这盒普通的馄饨,只要用心制作,也能让我们品尝到久违的亲切。