地瓜顿鸭子好吃吗？
我奶奶以前经常做 先把地瓜上锅蒸熟，蒸软了以后捣成泥，然后把鸭子（一般都是肥的流油的鸭蛋）用盐腌一下下，把地瓜泥塞到鸭蛋里，然后封口，下锅煮熟就好了。 我记得当时我觉得好香啊！现在想来，那香味应该是来自淀粉的糊香和油渣被淀粉包裹后的清香～
我小时候特别喜欢吃，觉得这真是世界上最美味的食物之一了。但是吃多了会觉得有点腻（毕竟含有高含量的蛋白质和脂肪）所以这道菜也是吃得多了就放一放，少吃多滋味。 现在奶奶去世了，这道美食也变成了我的乡愁之一。偶尔梦到奶奶在厨房做饭的身影，醒来后眼里含满泪水。