稀饭怎么煮好吃小米？
我一般把米淘洗好后直接下锅煮，这样煮出来的粥会比较稠一点、滑一点； 如果想再软一点的话也可以把淘洗干净的米倒入电饭煲中加水蒸。 我一般是晚上把淘干净的米和水放电饭煲里预约好时间，然后第二天起床就喝到香喷喷的粥了~ 煮粥的时候水量要比煮饭多一些，因为米粒熟了以后会膨胀。 喜欢甜一点的可少加一些糖。
另外，我在煮粥的时候还会注意以下几点：
1.不要中途加水或开盖搅拌 在煮粥的过程中千万不要中途加水或者打开盖子去搅动，这样做很容易导致粥变稠。如果在中途发现水少了可以加入开水！一定不要用冷水！ 因为冷水会让米饭颗粒收缩，变得又硬又结块就很难煮熟了。
3.煮熟后盖上锅盖闷一会儿更香浓 很多人喜欢在煮粥的过程中打开锅盖一直烧，其实这是不对的！应该先大火煮开，然后调成中小火保持沸腾，锅盖留着一条小缝让它微微沸腾就可以了，这样能够避免溢锅，也能让粥更加浓香黏稠。
4.有米油的一碗好粥 很多人在熬粥的时候都不吃底部的米油，但其实这些米油的含量可是大有来头的哦～ 一碗好的粥底一定是带有饱满米油且浓稠的，这样的粥味道好而且营养也很不错呢！