怎么炒香肠饭好吃？
2016年做的香肠饭，放了泡椒和豌豆尖。 那个泡椒是我在泰国买的，不知道为什么那么好吃！后来回来自己做了无数次都没有那次味道好。也许是因为在泰国当地吃的缘故吧。 这个米饭是隔夜的。不是蒸的，就是普通的大米电饭锅煮熟了放了一晚上的那种。
配料： 新鲜的小葱（我买的是这种比较细的香葱）、大蒜、生抽、老抽、糖、豆瓣酱（一定要多） 先把所有配料放在一个碗里拌匀备用。 我用的是广联达的电火锅来煮这个饭，底下两个盘子上层有一个盖子可以煮饭的按钮。
米饭我煮了大概两碗的样子，加水加到比做米饭的时候水位高一点儿就行了。然后按下煮饭的键开始煮。 煮的过程中要翻拌一下免得锅底烧糊。汤汁差不多收干就可以了。不要太干了。然后撒葱花。这步可以按个人喜好加香菜什么的也可以不加。
我是喜欢葱花跟香菜的味道才加的。 全部拌匀就可以开吃了！ 如果有砂锅更好，用砂锅焖更香哦~