怎么样用土豆做薯条？
我想用土豆做一些薯条吃 不是炸的 而且吃的放心 不要那些化学食品添加剂 求高人指点
土豆的做法很多，做法不同，其功效也不同的。下面，就为大家介绍土豆的六种健康吃法。
土豆烧牛肉
土豆烧牛肉，牛肉不太容易熟烂，而且做了后味道不太理想。如果用木瓜代替，效果大不同：肉事先熬汤，蘑菇切碎，木瓜削皮切块，一起煮熟，效果非常好。
另外，木瓜还可以像做豆腐一样，把牛肉剁碎后，加米酒、绿豆芽炖煮。
土豆烧排骨
排骨带蹄，皮炒后发黑，并略有臭味。用土豆烧后，臭味消失，而且排骨也特别酥嫩。
煮排骨，可将土豆和西红柿用来炖煮，这样味道极佳，并且肉质特别酥嫩。又或者先用芋头煮水喝，然后再用芋头炖排骨，这时你会发现排骨除了软烂外，还有一股极大的芋头清香。
土豆烧鸡
做好的鸡，油脂过多，而且略腻。如果加土豆一起烧，不仅口感好，而且也达到了省油的功效。另外，土豆也可以用来烧鹅、烧牛肉，味道同样不错。
土豆烧猪肉
做好的猪肉，虽然酥烂，但瘦肉吃起来总有崩干的感觉。如果再加上土豆一起烧，不仅味道好，而且吃肉有肉味，瘦而不崩。烧猪肉时也可以用冬瓜、鸭肠代替。
排骨或者猪肉用土豆或者萝卜煨炖，可以使肉类软化，并且鲜香味浓。
另外需要提醒的是，用金属锅煨炖时，中途一定不要太早添水，否则汤汁就会变成白色。若是想喝到鲜美的汤，建议在烹煮的末了时分，再适当添加一些水，这样煮出来的汤汁，依然保持了清澈见底的本色，味道也一如既往的鲜美。
清蒸土豆
吃剩的火锅土豆，怎么做才好吃呢？可以选择清蒸的方法：将土豆去皮，切成细丝，用清水淘洗干净，摆盘。然后在锅里放上一点水，将摆好盘的土豆放入锅中隔水蒸5分钟，取出后即可食用。清蒸土豆简单快捷，营养几乎不会被破坏，是个不错的吃法。要注意的是，土豆蒸好后不要马上揭锅，否则会粉身碎骨。在锅边坐着静置3分钟，等到它自然冷却后，就可以拎出土豆丝了。