茴香怎么弄好吃？
作为一个土生土长的河北人，我小的时候，是不知道“小茴香”和“大茴香”哪个香味更浓的。我们那儿卖香料的一分二分钱一个的调料盒子，全是用麻纸包好了扎上口子，你根本分不清里面是大茴香还是小茴香。反正都是烧肉做饭用的，至于做法更是大同小异。 直到高中住校后，才偶然发现食堂大厨们使用的调料中，有颜色鲜艳香气扑鼻的小茴香，而家里买的香料居然这么乏味。于是回家向母亲求证，果然她也不清楚，只是听大人说过，家里买的是“大茴”，食堂用的是“小茴”而已。
后来自己做了妈妈，为了让儿子吃到最香甜的饺子，也是费尽心机。一开始以为只用葱花、姜末就能调出最好吃的肉馅，结果儿子吃的时候只觉得干柴无趣。后来我灵机一动，加了少许五香粉（这可是我奶奶传给我的调馅绝活啊），奇迹出现了，儿子一口就吞了一个饺子。从此我家饺子总是最先抢光的。 我这才明白，原来最平常的香料，只要用对了方法，也能变得如此诱人。就像平凡如你我的普通人，只要用心寻找机会，也可以拥有闪耀人生。