自制西瓜雪糕好吃吗？
我决定挑战一下自己，做一款不成熟的夏天甜点！ 首先准备一块西瓜。 我买的是早熟的蜜瓜，所以不用敲呀敲，直接切就可以啦~ 接着把西瓜切块，放少许盐拌匀，腌渍15分钟左右。 用刨刀将西瓜的肉刨成细细的丝状。（一定要用刨刀！）
接下来就是最重要的一步了——调馅！ 鸡蛋磕入碗里打散，加入面粉和糯米粉（我用的是糯米粉+淀粉的混合物），然后搅拌至没有颗粒状。 西瓜丝沥去水分后倒入面糊中，加少许糖和熟黑芝麻搅匀。 最后把面糊舀到模具里，我做了8分满的样子。 烤箱预热200度，放入模具，烤30分钟左右，就可以了！
刚烤好的样子，很漂亮吧~~ 冷却后放进冰箱冰冻几个小时，口感会更好哦！ 我自己吃了一块，感觉味道棒棒哒~~就是表皮有些脆脆的，不太好挖起来，不过这点可以忽略不计啦╮(￣▽￣)╭